건강 정보/음식 큰푸른물 2020. 7. 2. 18:30
포도의 부작용 지난 포스팅에서 포도의 효능에 대해 알아봤는데요. 오늘은 포도의 종류와 영양분. 부작용에 대해 알아보겠습니다. 2020/07/02 - [건강 정보/음식] - 포도 효능 10가지 1. 포도의 종류 포도는 1억 4천만 년 전에 출현해서 지구 전 지역에 널리 분포했지만 빙하기 때 대부분 멸종했다고 합니다. 그러나 빙하기가 끝난 이후 동. 서아시아, 북아메리카 지역의 포도만 생존하게 되어 지금까지 이어지게 되었다고 합니다. 포도는 3종군의 100여 종이 존재하는데 이 중 서아시아 종군에 속하는 유럽종은 세계에서 가장 널리 재배되고 유럽종 재배가 환경적으로 어려운 곳이나 특수 목적인 미국종 등의 북아메리카종에 속하는 이들과 유럽종을 교잡한 교잡종이 재배되고 있다고 합니다. 동북아시아 등 일부지역에서..
건강 정보/음식 큰푸른물 2020. 6. 28. 18:30
수박 영양분 6가지 1. 소개 여름 하면 떠오르는 대표적인 과일인 수박에 대해 알아보도록 하겠습니다. 수박은 과육이 93% 이상이 대부분 물로 구성되어 있고 당질이 많이 함유된 과일입니다. 수박의 원산지는 아프리카 아열대 지역인데 일교차가 큰 곳. 특히 낮이 더운 곳에서 재배할수록 당도가 높아진다고 합니다. 수박에 포함되어있는 당질 중에서도 과당과 포도당이 대부분을 차지해서 갈증을 풀어 주고, 피로 해소에 도움을 주어서 여름철에 가장 많이 찾는 과일이라고 합니다. 수박은 그냥 그자체로도 먹지만 수박 잼, 수박 차, 수박 셰이크, 수박화채 등 다양한 방법으로 먹을 수 있고 수박 속껍질을 갈거나 얇게 썰어 얼굴에 팩으로도 활용하면 좋습니다. 또 수박씨에는 단백질, 지방, 당질, 무기질, 비타민 등 다양한 영..
