수박씨 8가지 영양분 부작용 먹는법

수박씨 8가지 영양분 부작용 먹는법

 

 

지난번에 수박의 영양분과 부작용에 대해 알아보았는데요. 부작용이라고는 하지만 너무 많이 드시지만 않는다면 크게 몸에 무리가 가지 않는 건강 과일 중에 하나입니다. 아주 무더운 여름날 냉장고에 넣어두었다가 잘라먹으면 맛도 달고 육즙도 풍부해 갈증도 한번에 가실 수 있고 화채나 주스 등의 다양한 방법으로의 섭취도 가능합니다.

 

 

 

 

 

 

하지만 수박씨를 일일이 뱉느라 마음 놓고 드시지 못하는 분도 계시고 아예 씨없는 수박이 개량품종으로 나오기도 합니다. 사실 수박 뿐만 아니라 각종 과일들의 영양분은 과육보다 씨나 껍질에 들어있는 경우가 많다고 하는데요 수박도 그렇다고 합니다. 수박씨는 슈퍼 푸드 음식들 중 한 가지에 뽑힐 정도로 효능이 검증된 식품인데요. 오늘은 '수박씨'의 영양분과 부작용 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

(1) 수박씨에 포함된 영양 성분들

(2) 수박씨의 효능  

 1) 콜레스테롤 수치의 개선

   불포화지방산의 한종류인 리놀렌산이라는 성분이 수박씨에 풍부하게 들어있어 몸의 혈중 콜레스테롤 수치를 줄여주는 역할을 한다고 합니다. 해서 수박씨는 고혈압. 동맥경화 등의 각종 심혈관 질환 예방을 해줍니다.

 2) 노화 예방

   카로티노이드라는 성분의 일종인 리코펜도 수박씨에 포함되어있는데요. 토마토에도 풍부하게 포함되어있다고 합니다.
리코펜은 여름햇빛. 즉 자외선으로 피부의 손상을 예방해주어 안티에이징 효과를 내게 해 노화방지에 탁월합니다.

 

 

 

 

 

 

 3) 각종 질병 예방

  수박씨에는 쿠쿠르비타신이라는 성분이 들어있어 암은 물론 각종 질병을 유발하는 활성 산소를 억제하는 효과를 가져다줍니다.

 4) 체력. 정력 도움

비아그라

  아르기닌이라는 성분이 들어있어 지방 연소 및 혈관을 확장시켜준다고 합니다.  이로인해 몸의 체지방 감소 및 면역력 강화에 효과적인데요. 특히 남성들의 정자 운동성과 수를 증가시키는 효과를 가지고 있어 천연 '비아그라'라고도 불린다고 합니다.

 5) 변비 예방

  식이섬유가 풍부한 수박씨를 먹으면 활발한 장의 운동에 도움을 준다고 합니다. 장의 운동이 활발해지면 체내 노폐물이 원활히 배출되어 변비를 예방하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

 6) 이뇨 작용

  이뇨 작용에도 수박씨는 탁월한 효과를 보이는데요. 몸에 축척된 체액을 외부로 배출시키는데 도움을 준다고 합니다. 수박씨는 동의보감이나 본초강목에도 몸의 독소를 배출하고 신장의 건강을 향상시키는데 약재로 쓰기도 한답니다.

 

 7) 영양 공급원

  수박씨의 칼로리는 낮지만 100g당 500kcal 이상의 높은 열량을 가지고 있습니다. 또한 위의 나열한 여러 영양소들로 에너지가 부족하거나 몸이 허약한 분들에게도 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

 

 

 8) 구충 작용

  쿠쿠르비타신이라는 성분은 각종 질병예방은 물론 기생충을 제거하는 효과. 즉 구충 작용을 도와준다고 해서 옛날에는 어린이가 배앓이를 하면 수박씨를 달여 먹였다고 합니다.

(3) 수박씨 부작용

 1) 아시다시피 수박씨는 매우 단단해 이가 좋지 않은 분들에게는 치아 유의가 필요합니다.

 2) 수박씨를 과다하게 섭취할 경우에는 복통. 설사를 유발합니다.

 3) 수박씨에는 100g당 500kcal이상의 열량이 있어 다이어트를 하시는 분들은 씨를 제거하고 드시는 게 좋다고 합니다.

 4) 수박에는 칼륨이 많이 포함되어 있어 신장이 좋지 않으신 분들에게는 수박씨는 물론 수박도 많이 드시면 안 좋다고 합니다.

(4) 수박씨 섭취 요령

 1) 깨끗하게 씻은 수박씨를 잘 말려 약한불에 볶아 수분을 날린 후 가루로 만들어 샐러드나 각종 음식에 첨가해 드시면 됩니다.

 2) 수박씨물 만들어 마시기
   1)번에서 만든 수박씨 가루를 끓는 물 1L에 4스푼 정도 넣고 30분간 우려내어 가루를 걸러낸 후 식후나 공복에 드시면 좋다고 합니다.